Ces propositions sont issues des visites croisées et enquêtes réalisées par le collectif Marseille HospitalitéS sur les hospitalités marseillaises. Elles s’inscrivent dans une logique de coproduction de l’action publique.
Les syndicats des hospitalités
Les nombreux tiers-lieux et lieux d’accueil marseillais constituent autant de portes d’entrée potentielles des hospitalités marseillaises. Les syndicats d’hospitalité rendent visible les hospitalités marseillaises et ancrent durablement l’hospitalité dans tout le territoire marseillais, pour qu’elle devienne progressivement une pratique quotidienne intégrée.
Ces syndicats d’hospitalité sont portés par les tiers-lieux et lieux d’accueil existants, dans le cadre de l’élargissement de leurs compétences et dans une logique de coproduction de l’action publique. Ils deviennent des portes d’entrée sur l’ensemble des acteurs de l’hospitalité : premier accueil, santé psychique et somatique, droits, espaces d’accueil, etc….
Ces syndicats d’hospitalité s’inspirent directement du modèle historique des syndicats d’initiative, de l’expérience innovante du Syndicat des initiatives de l’Estaque et du Bassin de Séon, de la Maison de l’hospitalité de Martigues, du Réseau Hospitalité 13
En tant qu’innovation sociale, ils impliquent une coproduction de l’action publique et un travail avec toutes les parties-prenantes pour définir leurs missions, leur fonctionnement partenarial, leur modèle économique et leur cahier des charges.
Dans un premier temps, la réalisation de prototypes à partir d’initiatives existantes et volontaires permet de documenter ses usages, ses atouts et ses limites et de procéder aux adaptations requises pour coproduire avec les pouvoirs publics un référentiel permettant leur duplication.
- À jamais les premier·es : modéliser et co produire les premiers tiers-lieux d’hospitalité.
L’observatoire des hospitalités
L’observatoire du tourisme de Marseille fait évoluer ses missions afin de documenter l’ensemble des personnes de passage, des besoins d’accueil et des impacts : intensité carbone, accessibilité tarifaire, pression foncière, économie présentielle, impact psychologique, conditions de travail.
Il s’agit stratégiquement d’être en mesure de concilier des enjeux économiques (économie présentielle, qualité des emplois), de cadre de vie (accessibilité foncière, espaces publics), d’accueil (accessibilité tarifaire, santé) et d’enjeux écologiques (intensité carbone).
Il s’agit aussi de renforcer notre capacité à anticiper les pics de fréquentation de personnes de passage aux motifs divers, notamment lors de grands évènements, et de réduire la dépendance croissante de l’économie touristique à des clientèles de plus en plus internationales à forte intensité carbone.
Sa mise en œuvre se fait dans le cadre d’un programme de recherche-action associant l’Université et l’Ademe afin d’être en mesure de prendre soin des accueillant⸱es comme des accueilli⸱es, des résident⸱es comme du vivant.
- À jamais les premier·es : co produire le premier observatoire municipal des hospitalités
L’école des hospitalités
L’école des hôtes forme et accompagne les hôtes individuel⸱les comme collectifs à la diversité des hospitalités marchandes et non marchandes existantes : pluralité des motifs de passage, modalités d’accueil spécifiques, tiers de confiance et dispositifs d’accueil.
Elle s’inspire du réseau Accueil Paysan qui accompagne la diversité des typologies de personnes accueillies par ses membres : catalogue des formations spécifiques, guides pas à pas, réseau de pair à pair, livrets d’accueil.
Elle contribue au développement d’une communauté d’hôtes, de pair à pair, d’entraide et d’échange de savoirs et savoir-faire. Elle participe à faire de chaque habitant·e une personne hospitalière, prête à partager sa ville dans sa diversité, dans la lignée des dispositifs municipaux Pass Marseille et Ambassadeurs citoyens.
- À jamais les premier·es : être la première communauté de professionnel•les et de volontaires formé•es à la diversité des hospitalités.